[wpurp-searchable-recipe]Hefezopf - - Für den Teig:: Milch, frische Hefe, Zucker, Eier ((Gr. L)), Salz, KOMEKO BROTGENUSS, Butter (weich), Sonstige:: Eigelb mit Milch zum Bestreichen, KOMEKO zum Bearbeiten, Sesam zum Betreuen, Aus 200g KOMEKO BROTGENUSS, 200ml Milch (ca. 30°C) und

[wpurp-searchable-recipe]Bagels - - Butter, weich, KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Honig, Salz, Eigelb, verquirlt, Sesam, Weiche Butter, KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trocken- hefe, Honig und Salz mit der Hand oder dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten; Den Teig (sollte 26-28°C