Tarte Flambée
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Portions |
Tarte
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Ingrédients
Pour la pâte :
- 250 g KOMEKO KNUSPERLUST
- 1 pincée Sel
- 20 g Huile végétale (= 2 cs.)
- 175 ml Eau
Pour la Garniture :
- 100 g Oignons émincés
- 100 g Lard coupé en dés
- 100 g Crème fraîche
- 200 g Fromage blanc
- Poivre
- Sel
- Ciboulette
Ingrédients
Pour la pâte :
Pour la Garniture :
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Instructions
- Préchauffez le four à 250°C.
- Mélangez la farine KOMEKO KNUSPERLUST et le sel.
- Ajoutez l'huile et l'eau, puis pétrir au batteur (crochet pétrisseur) jusqu'à obtenir une pâte.
- Finissez de pétrir la pâte à la main et formez une boule.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
- Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson.
- Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc, assaisonnez et étalez sur la pâte.
- Parsemez les oignons et le bacon dessus.
- Cuire 15 à 20 minutes (grille du bas).
- Saupoudrez de ciboulette avant de servir.
Notes