Biscuits de Pâques

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Biscuits de Pâques
Portions
Pers.
Ingrédients
Pour la Pâte :
Portions
Pers.
Ingrédients
Pour la Pâte :
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200 ° C.
  2. Mélangez au fouet le beurre, le sucre, le sucre vanillé et sel jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les œufs l'un après l'autre. Ajoutez la poudre à flan vanille, puis la farine KOMEKO KUCHENGLÜCK et la levure en alternance avec le lait. (Ajustez la fermeté de la masse avec le lait, la pâte doit être collante)
  3. Disposez les emporte-pièces de Pâques (ou autres formes si vous n’en n’avez pas, diamètre env. 5 à 8cm – veillez à ne pas prendre des formes trop petites, il s’agit là des gros biscuits moelleux) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. La pâte est normalement facile à travailler à la main donc vous pouvez former des cercles pour des biscuits ronds et garnir les emporte-pièces pour des biscuits aux formes diverses.
  4. Mettez au four préchauffé environ 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
  5. Sortez-les du four, retirez les emporte-pièces et laissez-les refroidir sur une grille.
  6. Pendant ce temps, mélangez le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un nappage épais et étalez en couche épaisse sur le dessous des biscuits. Colorez le nappage et décorez selon vos souhaits, comme sur notre photo par exemple. Laissez sécher avant de déguster.