Fettuccine aux champignons
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personnes
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Ingrédients
- 100 g Champignons
- 1 Echalote
- 1 c.a.s Huile d‘olive
- 100 g Petits pois
- 1-2 sachets Fettuccine KOMEKO
- 100 ml Crème liquide (végan)
- 1 c.a.s Pesto
- Fromage râpé (végan)
Ingrédients
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Instructions
- Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches ou en cubes.
- Épluchez l'échalote, coupez-la en petits dés et faites-la revenir brièvement avec l'huile d'olive.
- Ajoutez les champignons et les petits pois et laissez mijotez un peu.
- Pendant ce temps, faites cuire les Fettuccine KOMEKO 2 à 3 minutes dans 1 à 1,5 litre d'eau salée frémissante.
- Incorporez la crème liquide et le pesto au mélange de légumes.
- Égouttez les Fettuccine et ajoutez-les aux légumes, sortez du feu pour arrêter la cuisson, mélangez doucement.
- Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre, puis saupoudrez de fromage râpé. Voilà c’est prêt, Bon appétit !
Notes
