Brownie vegan
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| Portions |
Pers.
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Ingrédients
Pour la pâte :
- 100 g KOMEKO KUCHENGLÜCK
- 50 g Cacao en poudre
- 5 g Levure chimique
- 1 pincée Sel
- 100 g Noix
- 125 g Sucre roux
- 7,5 g Sucre Vanillé
- 125 g Eau
- 75 g Huile végétale
Ingrédients
Pour la pâte :
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Instructions
- Tamisez ensemble 100 g de farine KOMEKO KUCHENGLÜCK, 50 g de cacao, 5 g de levure chimique et une pincée de sel.
- Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les.
- Incorporez 125 g de sucre roux et le sucre vanillé.
- Ajoutez 125 g d'eau et mélangez avec vigueur (ou à grande vitesse avec le batteur) jusqu'à formation d'une masse crémeuse.
- Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez progressivement 75 g d'huile en petites portions, en mélangeant bien entre chaque portion pour que l'huile soit bien absorbée.
- Tapissez un moule (environ 20x11x6,5 cm) de papier sulfurisé, versez la pâte et lissez la surface.
- Mettez au four préchauffé à 150 ° C pendant 40 à 45 minutes.
- Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir un peu.
- Avant de servir, nappez-le de chocolat ou de sauce caramel selon votre goût.
Notes
