Mélangez le beurre fondu avec le lait, les oeufs, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite la farine KOMEKO KUCHENGLÜCK préalablement mélangée avec la levure, et mélangez le tout jusqu’à consistance lisse.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle chaude et verser la pâte à pancakes pour former un rond épais (environ 7 cm ou selon votre envie).
Laissez cuire le pancake 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Dégustez selon vos envies, nature ou avec de la confiture, du miel, des fruits…