Pain au sarrasin et graines de lin
[wpurp-searchable-recipe]Pain au sarrasin et graines de lin - - Pré-pâte (1) :: Farine de sarrasin, Eau froide, Levure sèche, Trempage (2) :: Grains de sarrasin, Graines de lin, Eau, Farine grillée (3) :: KOMEKO BROTGENUSS, Pâte :: KOMEKO BROTGENUSS,
Tarte au Potiron
[wpurp-searchable-recipe]Tarte au Potiron - La célèbre Pumpkin Pie version sans gluten, mais toujours aussi gourmande ! - Pour la pâte :: KOMEKO KNUSPERLUST, Sucre, Sel, Beurre (froid), Eau (froide), Pour la garniture :: Sucre, Sel, Cannelle (en poudre), Gingembre (en
Tarte fine d’Automne
[wpurp-searchable-recipe]Tarte fine d'Automne - Une douceur automnale qui se déguste aussi bien en entrée qu'en dessert ! - Pour la Pâte :: KOMEKO KNUSPERLUST, Sel, Huile ((2 cs.)), Eau, Pour la Garniture :: Crème fraîche, Miel, Poire ((grosse, ou 2
Tarte Flambée
[wpurp-searchable-recipe]Tarte Flambée - Un classique de la tradition alsacienne, maintenant sans gluten ! - Pour la pâte :: KOMEKO KNUSPERLUST, Sel, Huile végétale ((= 2 cs.)), Eau, Pour la Garniture :: Oignons émincés, Lard coupé en dés, Crème fraîche, Fromage
Pâte à Pizza
-[wpurp-searchable-recipe]Pâte à Pizza - - Pour la Pâte:: KOMEKO BROTGENUSS, Levure sèche, Sel, Eau, Huile d´olive, Pour la Garniture:: Sauce tomate, Assaisonnement, Autres ingrédients selon votre envie, Assaisonnement, , Mélangez la farine KOMEKO BROTGENUSS, la levure sèche, le sel
Bagels sans gluten
[wpurp-searchable-recipe]Bagels sans gluten - - Beurre, KOMEKO BROTGENUSS, Eau, Levure sèche, Miel, Sel, Jaune d’oeuf ((dorure)), Sésame, , Mélangez le beurre mou, la farine KOMEKO BROTGENUSS, l’eau, la levure sèche, le miel et le sel jusqu’à obtention d’une pâte
Gâteau à la Rhubarbe
[wpurp-searchable-recipe]Gâteau à la Rhubarbe - - En amont :: Rhubarbe, Sucre, Pour le sirop:: Eau, Pour la Pâte :: Beurre, Sucre, Massepain, Sel, OEufs ((M)), KOMEKO KUCHENGLÜCK, Levure chimique, Pour la crème :: de Vanille, KOMEKO KUCHENGLÜCK, Eau, Crème
Quiche Lorraine
-[wpurp-searchable-recipe]Quiche Lorraine - - Pour la Pâte:: KOMEKO KNUSPERLUST, Sel, Beurre, Oeuf, Eau, Pour la Garniture:: Lardons ((ou dès de jambon)), Poireau, Crème fraiche épaisse, Lait, OEufs (M), Huile végétale, Sel, Poivre, Noix de muscade, Fromage râpé (facultatif), Ciboulette
Baguette Méditerranéenne
[wpurp-searchable-recipe]Baguette Méditerranéenne - - Pré-Pâte :: KOMEKO BROTGENUSS, Eau, Levure sèche, Pâte :: KOMEKO BROTGENUSS, Farine de pomme de terre ((amidon)), Eau, Levure sèche, Sel, Vinaigre de cidre, Olives noires découpées, Tomates séchées en morceaux, Herbes de Provence, ,
Pain 100% Riz
[wpurp-searchable-recipe]Pain de Riz - - Pour la Pré-Pâte :: KOMEKO BROTGENUSS, Sucre, Levure sèche, Eau, Pour la Pâte :: KOMEKO BROTGENUSS, Eau, Huile végétale, Sucre, Sel, , Pré-Pâte :: Mélanger la farine KOMEKO BROTGENUSS, le sucre, la levure sèche