Spaghetti mit Zucchini Carbonara
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Anleitungen
- Zu Beginn die Zucchini in dünnen Scheiben mit dem Olivenöl in einer Pfanne andünsten.
- Das Eigelb, Salz und Milch mit 20 g des Pecorino vermischen.
- Die KOMEKO Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und zu den Zucchini geben. Ein Esslöffel Nudelwasser aufheben.
- Das Wasser und die Eigelb-Mischung zu den KOMEKO Spaghetti geben und gut verrühren.
- Zuletzt den restlichen Pecorino hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezept Hinweise
