Süßer Flammkuchen
[wpurp-searchable-recipe]Süßer Flammkuchen - #glutenfrei - Für den Teig:: KOMEKO KNUSPERLUST, Salz, Öl ((2 EL)), Wasser, Für den Belag:: Schmand, etwas Honig, Walnüsse, Ziegenkäserolle ((Menge nach Belieben)), Birnen, Rosmarin, , Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.; KOMEKO KNUSPERLUST und Salz in
Burger Brötchen
[wpurp-searchable-recipe]Burger Brötchen - #glutenfrei - KOMEKO BROTGENUSS, Trockenhefe, Rohrzucker, Salz, Butter, Ei, Milch, Wasser, Sonstige:: Milch (zum Bestreichen), Ei (zum Bestreichen), Sesam (zum Bestreuen), , KOMEKO BROTGENUSS, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen. Die Butter, das Ei, Milch und Wasser dazugeben,
Kürbisbrot
[wpurp-searchable-recipe]Kürbisbrot - #glutenfrei #vegan #laktosefrei #nussfrei - Für den Vorteig:: Teffmehl oder Buchweizen, Trockenhefe, Wasser, Für den Teig:: Kartoffelstärke, KOMEKO BROTGENUSS, Kürbis ((fein gerieben oder püriert)), Salz, Ingwer und Muskat, Kürbiskerne, Wasser je nach Kürbisqualität, Kürbiskerne zum Verzieren, , Für
Mediterrane Baguettes
[wpurp-searchable-recipe]Mediterrane Baguettes - #glutenfrei #vegan #laktosefrei #nussfrei - Für den Vorteig:: KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Für den Teig:: Kartoffelmehl (Stärke), KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Salz, Apfelessig, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, italienische Kräuter, , Vorteig:: 55 g KOMEKO BROTGENUSS, 80 g
Gyoza
[wpurp-searchable-recipe]Gyoza - #glutenfrei #laktosefrei #nussfrei - Für den Teig:: KOMEKO KNUSPERLUST, Wasser, Salz, Für die Füllung:: kleiner Spitzkohl, Knoblauchzehe, Ingwer, kleine Chilischote, Frühlingszwiebel, rohe Garnelenschwänze, Tofu, Öl, Teriyaki Sauce, , 240 g KOMEKO KNUSPERLUST mit einer Prise Salz und 170
Quiche Lorraine
[wpurp-searchable-recipe]Quiche Lorraine - #glutenfrei #nussfrei - Für den Teig:: KOMEKO KNUSPERLUST, Salz, Butter, Ei, Wasser, Für den Belag:: Porree, Öl, Schinkenwürfel, Schlagsahne, Milch, Eier ((Gr. M)), Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geriebener Käse, Schnittlauch, , KOMEKO KNUSPERLUST, Salz, Butter, Ei und das
Familienbrot
[wpurp-searchable-recipe]Familienbrot - #glutenfrei #vegan #laktosefrei #nussfrei - Für den Vorteig:: KOMEKO BROTGENUSS, Kartoffelstärke, Wasser, Apfelessig, Trockenhefe, Für das Quellstück:: Sesam, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Für den Teig:: KOMEKO BROTGENUSS ((geröstet)), KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Salz, Brotgewürz ((oder je nach Geschmack)), ,
Sesambrot
[wpurp-searchable-recipe]Sesambrot - #glutenfrei #vegan #laktosefrei #nussfrei - Für den Vorteig:: KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Für das Quellstück:: Sesam, Wasser, Für den Teig:: KOMEKO BROTGENUSS, Wasser, Trockenhefe, Sirup/ Honig, Salz, , Vorteig: 250 g KOMEKO BROTGENUSS, 250 g kaltes Wasser und
Käsegebäck
#glutenfrei #nussfrei #eifrei[wpurp-searchable-recipe]Käsegebäck - - KOMEKO KNUSPERLUST, Butter, Parmigiano Reggiano ((geriebener Parmesan)), Salz, Wasser, , Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten; Den Teig in Folie wickeln und 24 h kaltstellen; Am nächsten Tag den Teig bei Raumtemperatur eine
Pizza
[wpurp-searchable-recipe]Pizza - #glutenfrei #vegan - Für den Teig:: KOMEKO BROTGENUSS, Trockenhefe, Salz, Wasser, Olivenöl, Für den Belag:: Tomatensauce, Käse und weitere Zutaten ((nach Belieben)), , KOMEKO BROTGENUSS, Trockenhefe, Salz und das kalte Wasser in eine Schüssel geben und mit