Brookies
#glutenfrei #vegan #laktosefrei
Portionen
8Stücke
Portionen
8Stücke
Zutaten
Brownie
Cookie
Anleitungen
  1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Alle Zutaten für den Brownie-Teig miteinander verrühren, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
  3. Auf 8 kleine Förmchen (z.B. Muffin- oder Canelé-förmchen) verteilen. Beiseite stellen.
  4. Alle Zutaten für den Cookie-Teig verrühren, bis ein fester, sandiger Teig entsteht. Auf den Brownie-Teig in kleinen Stücken verteilen.
  5. Nach Belieben noch mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Backofen für 20 – 22 Minuten backen. Warm oder kalt genießen, teilen… oder nicht.
Rezept Hinweise