Une Farine de Riz d'un Nouveau Genre

Avec nos 3 farines de riz, la cuisine sans gluten n´a jamais été aussi simple. Vous pouvez remplacer la farine de blé par la même quantité de farine KOMEKO dans la plupart des recettes et, contrairement aux autres farines de riz, il n’est pas nécessaire d’ajouter d’additifs ou des liants pour travailler facilement la pâte.

Toutes nos farines KOMEKO sont naturellement 100% sans gluten et issues du savoir-faire rizicole et culinaire japonais. Le choix de nos différentes variétés de riz, leur mélange ainsi que la technique de mouture définissent les propriétés de cuisson incomparables de nos farines.

Une pâte croustillante, une mie moelleuse qui fond savoureusement dans la bouche – Avec KOMEKO, faites-vous tout simplement Plaisir !

Pour chacune de vos envies, KOMEKO est là.

Farine de riz – Mélange pour pâtes croustillantes telles que
la pâte feuilletée, pâte à tarte, les wraps…

Farine de riz – Mélange pour
les gâteaux, muffins, biscuits, cookies…

Farine de riz – Mélange pour pâtes levées telles que
les pains, brioches, pizza…