Cake au Thé Matcha
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| Portions |
cake (30cm)
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Ingrédients
- 200 g Beurre
- 200 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 1 sachet Sucre Vanillé
- 5 OEufs moyen
- 200 g KOMEKO KUCHENGLÜCK
- 2 cac Levure chimique
- 10 g Poudre de thé vert Matcha
- 100 g Chocolat blanc de couverture
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (chaleur de voûte et de sole) et graissez un moule à cake (30 cm) puis saupoudrez de farine.
- Mélanger au batteur électrique le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et le sel, ajoutez les œufs l'un après l'autre et battez jusqu'à obtention d'un appareil mousseux .
- Mélangez la farine KOMEKO KUCHENGLÜCK avec la levure chimique et le thé vert Matcha en poudre puis incorporez à l'appareil.
- Versez la pâte dans le moule à cake et cuire au four à 180 °C pendant 50-60 minutes (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau). Laissez ensuite bien refroidir.
- En option, faites fondre le chocolat blanc de couverture au bain-marie et le répartir uniformément sur le gâteau.
Notes
