Crackers aux Graines


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Crackers aux Graines
Instructions
  1. Préchauffez le four à 150 ° C avec la ventilation..
  2. Dans un bol, mélangez KOMEKO KNUSPERLUST, les graines de courge, les graines de tournesol, le sésame puis les graines de chia. Ajoutez l'eau chaude et l'huile d'olive, puis mélangez pour obtenir une pâte épaisse.
  3. Placez ensuite le mélange sur un papier de cuisson et étendez-le sur toute la surface.
  4. Avec des mains humides ou avec une spatule en silicone (ou encore à l´aide d'un rouleau à pâtisserie recouvert de film alimentaire), lissez la pâte uniformément en une couche fine (environ 4-5 mm).
  5. Soulevez délicatement le papier et déposez le sur une plaque de cuisson (cf. photo), puis saupoudrez-le de sel marin à votre guise.
  6. Pour faciliter la découpe ultérieure des crackers, tracez des petits carrés (4x4 cm) avec un rouleau à pizza (cf. photo).