Soul Food E-Book

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Eine Sammlung von 20 köstlichen gluten- & laktosefreien Rezepten!

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Beschreibung

In diesem Buch findet ihr 10 herzhafte und 10 süße Rezepte, die mit unseren KOMEKO Mehlen zubereitet wurden. Von Cheeseburgern über Curry mit hausgemachten Naans, panierten Mozzarella-Sticks, Cheesecake und Schokoladenmalheur mit flüssigem Karamellkern. Alles gluten- und laktosefrei – immer getreu unserem Motto: Genuss statt Verzicht!

Erstaunliche Texturen, die dem “Original” in nichts nachstehen! Eine knusprige Pizza mit zartschmelzendem “Käse” oder ein cremiger Cheesecake, der auch ganz ohne Frischkäse und Quark auskommt!

Alle Rezepte sind mit Zutaten zubereitet, die einfach und leicht zu finden sind! Denn es gibt nichts besseres als Einfachheit. Außerdem werdet ihr die Zutaten in mehreren Rezepten des Buches wiederfinden.

Dieses Buch ist genau richtig für dich, wenn…
… du intolerant und frustriert bist, dass du nicht mehr wie früher essen kannst.
… du Soul Food liebst und dir gluten- und laktosefreie Alternativen fehlen.
… du glutenfreie Industrieprodukte mit schlecht verdaulichen Zusatzstoffen meiden möchtest.
… du köstliche Gerichte zubereiten möchtest, die selbst deine Gäste ohne Unverträglichkeiten beeindrucken.

Das Buch “Soul Food” ist für alle, die “ohne” essen müssen, aber trotzdem auf nichts verzichten wollen!


Géraldine Olivo ist Autorin des Blogs My Sweet Faery und hat bereits mehrere Bücher über gesundes, allergenfreies Kochen und Backen geschrieben, die im Verlag Éditions Alternative veröffentlicht wurden. Géraldine verwendet unsere KOMEKO Mehle für ihre glutenfreie Ernährung und beschäftigt sich seit fast 10 Jahren mit pflanzlichen Alternativen.

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