Crumble aux pommes et vin chaud
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| Portions |
gâteau
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Ingrédients
Crumble
- 150 g KOMEKO KNUSPERLUST
- 50 g Sucre brun
- 2 c.a.c Cannelle
- 1 pincée Sel
- 75 g Beurre sans lactose si besoin
Garniture
- 600 g Pomme
- 1 c.a.s Sucre brun
- 3 c.a.c Jus de citron
- 1 c.a.c Cannelle
- 100 ml Vin blanc
- 1 c.a.c Épices à vin chaud
- 2 c.a.s Sucre
Ingrédients
Crumble
Garniture
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Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (chaleur ventilée : 180°C ).
- Laver et éplucher les pommes, couper en petits cubes et mélanger avec le sucre, le jus de citron et la cannelle.
- Faire chauffer quelques minutes le vin blanc avec le sucre et le épices à vin chaud dans une casserole puis laisser infuser.
- Pâte à crumble : Mélanger la farine KOMEKO KNUSPERLUST, le sucre, la cannelle et le sel. Ajouter des morceaux de beurre et pétrir jusqu'à l’obtention d’un crumble.
- Mettre les cubes de pommes dans un moule légèrement beurré (18 cm x 18 cm) et verser dessus le vin chaud. Recouvrir avec le crumble et cuire au four préchauffé environ 30 minutes. Servir chaud, saupoudré de sucre glace.
Notes
Notre conseil : Servi avec une boule de glace a la vanille, ce Crumble ne sera que davantage gourmand !
