Quiche aux Tomates et Origan
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| Portions |
Quiche (35 x 11 cm)
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Ingrédients
Garniture :
- Chapelure sans gluten
- 20 à 30 Tomates cerises quantité selon taille
- Gruyère râpé
- 2 cas Origan frais
Ingrédients
Garniture :
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Instructions
- Pétrir tout les ingrédients destinés à la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Envelopper d’un film et laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
- préchauffer le four à 180 degrés (chaleur ventilée).
- Étaler finement la pâte dans un moule huilé et précuire 10 minutes.
- Laisser le fond de tarte précuit un refroidir et recouvrir d’une fine couche de chapelure sans gluten.
- Garnir avec les tomates cerises, du gruyère râpé et l'origan frais.
- Enfourner 30 minutes.
Notes
Notre conseil :
La quiche se déguste aussi bien chaude que froide. Il est donc possible de la préparer à l'avance, même la veille. Servie avec une petite salade, elle constitue une délicieuse entrée ou un pique-nique divin.
